La cathédrale du Saint-Sauveur présente une longue façade faite de bric et de broc qui rend lisible l'histoire complexe de l'édifice et donc de la ville. L'épaisseur historique laisse rêveur: les éléments d'architecture vont du IVe au XVIIIe siècle, de Constantin le Grand à Louis XIV! A l'intérieur, c'est pareil: vous rencontrerez un baptistère Mérovingien fait à partir d'éléments romains, une nef dans le plus style roman provençal, une nef gothique et une nef baroque. Enfin, ne quittez pas l'église sans avoir vu le très beau tryptique du ""Buisson Ardent"" peint par Nicolas Froment.